火鍋熱點「酒鍋」首度推出滋味雞煲系列/自家製炸物/手工餃子

Last Update: 28/7/2020

踏入盛夏，香港時尚火鍋熱點「酒鍋」現於其位於尖沙咀及銅鑼灣的分店同步推出全新雞煲系列，伴隨多款別具亞洲風味的自家製炸物、手工餃子及福袋，為沉悶的居家防疫生活添上火熱色彩。

「酒鍋」的精緻火鍋直送服務自推出而來一直大受歡迎；品牌現更推出限時優惠，大家只需於www.tdpdelivery.com 下單時輸入優惠碼「TDPSD」，即可享所有火鍋單點湯底及配料八折優惠。如惠顧滿港幣2,500元（折扣後）更可享免運費，而港幣2,500元以下的訂單則可另加港幣290元運費送抵府上（全港九劃一收費，偏遠地區及離島除外），或選擇宅送到付，亦可親臨尖沙咀或銅鑼灣分店（7月15-28日除外）自取。

嶄新推出的「酒鍋秘製雞煲」及「韓式風味雞煲」（分別定價為港幣388元），讓大家可一次過品嚐雞煲的香濃惹味，同時享受火鍋樂趣，絕對是大家於家中防疫期間的必然之選。當中「酒鍋秘製雞煲」是令人難以抗拒的地道港式風味，而「韓式風味雞煲」則以韓式辣醬打造韓流滋味。

以上兩款雞煲除可供單點外，亦設有二人及四人套餐，定價為每位港幣358元。套餐除了配備「火焰雞煲」或「韓式風味雞煲」外，同時更配有豬骨濃湯一份，讓大家在享用雞煲後，可自行加入濃湯，延續火鍋滋味。而火鍋配料則包括全新推出的「酒鍋黑松露蝦蟹餃2.0」和「即炸手工雙層芝士漢堡味嚮鈴卷」，加上「精選雜錦肉類拼盤」、「新鮮帶子」、「三色鮮製生麵」、「金沙鹹蛋炸魚皮」及「蔬菜拼盤」等，應有盡有。

除兩款全新雞煲外，「酒鍋」亦同時推出霸氣的全新「黃金龍蝦泡飯」（港幣268元），以原隻波士頓龍蝦與鮮雞熬製成滋補的金黃湯底；配以香口脆米飯，讓大家可自由加入湯底煮成泡飯，加添火鍋趣味。

在火鍋配料方面，「酒鍋」亦匠心設計多款全新口味的福袋丶嚮鈴卷丶炸魚皮及手工餃子，為大家帶來無限驚喜。 當中包括「辣雞福袋」（港幣88元），以腐皮包裹自家秘製辣醬炮製而成的雞丁，巧手製成福袋，其辛香滋味與「酒鍋」的「四川麻辣湯底」相輔相成，絕對能為大家帶來火辣辣的火鍋體驗。

而「韓式部隊鍋福袋」（港幣88元），則以韓國人氣部隊鍋為藍圖，將韓式滋味濃縮至精巧的福袋內，建議與較清甜的湯底享用。另有「印度風味咖哩福袋」（港幣88元），濃郁的印度咖哩飄香，搭配豬骨濃湯，更能突顯咖哩的辛香。

而「酒鍋」招牌的嚮鈴卷，更是品牌自開業以來一直高居人氣火鍋美食榜首的焦點美食之一；全新推出的嚮鈴卷包括別具玩味心思的「即炸手工雙層芝士漢堡味嚮鈴卷」（港幣58元），顛覆大家對食材搭配的想象，創意萬分。另有「即炸手工麻辣嚮鈴卷」（港幣58元），力求讓嗜辣者蠢蠢欲試，然後一試愛上。

另外「酒鍋」的廚藝團隊亦特別經精心構思後向大家誠意推介多款全新口味炸魚皮，集亞洲美食之都內的地道特色，不論作火鍋料或單獨享用，均香脆惹味。
熱帶風情滿滿的「越南生牛河風味炸魚皮」（港幣68元）以青檸丶香草及辣醬調味，而「新加坡胡椒蝦風味炸魚皮」（港幣68元）則以蒜頭及胡椒調味，各有千秋。少不了的本土風味有「避風塘軟殼蟹風味炸魚皮」（港幣68元），融入經典的水上文化特色。

為照顧三兩知己的火鍋聚會需要，「酒鍋」的手工餃子及丸類現更推出半份選項，讓大家可更靈活地點選配料。 全新口味的造型餃一貫「酒鍋」的創意特色，「煲呔餃」（港幣88元），以菠菜及芝士為餡料，手工製成煲呔形狀；而「酒鍋小醉鴿」（港幣88元）則以鴿子造型，包裹以花雕酒製成的醉雞肉。「酒鍋」招牌的黑松露蝦蟹餃則以全新造型打造「酒鍋黑松露蝦蟹餃2.0」（港幣88元），為食客帶來新鮮驚喜。

除了新推出的雞煲套餐外，「酒鍋」的直送火鍋服務同時備有多款套餐選擇，定價由每位港幣298元起（二人份起），可經www.tdpdelivery.com 預訂；選擇有「精選特盛牛肉套餐」丶「精選特盛海鮮套餐」及「Chic & Shake 火鍋盛宴」等。

如欲訂座，請致電
尖沙咀分店 —（852）2321-9038；
銅鑼灣分店 —（852）2323-7098，

在香港特別行政區政府實施限聚令及抗疫措施期間，「酒鍋」的營業時間為： 堂食 尖沙咀分店——正午12時至下午六時（最後點餐時間：下午五時） 銅鑼灣分店——暫停營業 所有外送服務的截單時間為派送當日的正午12時，如有特別要求，請致電（852）2321-9038。