The St. Regis Hong Kong

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L’Envol, the newly awarded two Michelin stars restaurant will be offering two services on Valentine’s Day.

8-course menu

Service from 12:00pm – 3:30pm
Priced at HKD2,588 with a wine pairing option for an additional HKD1,888

Menu

• 魚子醬凍批配布林餅
• 北海道海膽配紅蝦及香脆小茴香
• 法國海螯蝦配耶路撒冷雅枝竹高湯
• 油封牛尾, 牛骨髓配法國黑松露及牛肉清湯
• 香烤羊架配甘草及羅勒
• 法國諾曼第心形芝士配白蘭地煮蘋果
• 精選甜品
• 車厘子撻, 粉紅果仁配紅莓醬及車厘子酒雪糕

Service from 4:00pm – 5:59pm
Priced at HKD1,788, with a wine pairing option for an additional HKD1,288

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品嚐香港瑞吉酒店酒吧團隊專人調配的雞尾酒，包括選自香港和紐約主題酒單的特色雞尾酒如Hung Sing Ye、The Bridge to Mexico、 WEPA! 及Red Snapper，當然少不了Manhattan、Old Fashioned及Negroni等經典雞尾酒。所有雞尾酒均是即訂即製，讓你可安坐家中，細味瑞吉品牌佳釀。