icon_facebookicon_whatsappicon_lineicon_mail

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐 8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

秋天到,又是大閘蟹當造的季節。肥美多蟹膏的大閘蟹是不少人的至愛,酒店及餐廳現已陸續推出大閘蟹蟹宴套餐,以下為大家物色城中熱門及精選大閘蟹餐廳,包括酒店中菜廳、米芝蓮食府及精品餐廳,等大閘蟹迷預早book定枱品嚐美味大閘蟹蟹宴!

Text: Anniversary_editor

 

1. 大閘蟹餐廳推介:ROSEWOOD 瑰麗酒店 ─ 彤福軒

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

位於ROSEWOOD瑰麗酒店的彤福軒提供精緻的粵菜及順德菜。餐廳除了可為味蕾帶來全新體驗之餘,同時可飽覽維港景緻,滿足座上客的味覺及視覺享受。

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

大閘蟹精選菜單包括有八兩重的清蒸大閘蟹、蟹粉灌湯小籠包(HK$120兩件)、蟹粉富貴魚球(HK$160位)、蟹粉百花釀魚肚(HK$480)、蟹粉花膠條燴菠菜苗(HK$480)等精緻菜色。蟹粉灌湯小籠包的湯汁以豬皮和雞腳熬製而成,帶出濃郁風味;而蟹粉花膠條燴菠菜苗特別選用來自印度的花膠,爽口又充滿膠質,一定不能錯過。菜單另有與大閘蟹極配的花彫酒可供選配。

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

彤福軒
地址:九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside 香港瑰麗酒店
供應時間:即日起至11月底
訂座電話: 3891 8732
<查看菜單>

 

2. 大閘蟹餐廳推介:半島酒店 ─ 嘉麟樓

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

半島酒店米芝蓮粵菜食府嘉麟樓以頂尖粵菜及港點為人稱頌。時序入秋 , 嘉麟樓名廚推出十款鮮蟹美饌,包括重皮蟹及阿拉斯加蟹等,以不同烹調方法帶出蟹肉鮮甜味,訂價由HK$220至HK$980不等,配上陳年黃酒,酒香蟹肥,風味無雙。

嘉麟樓
地址:尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓
供應時間:即日起至11月30日
訂座電話: 2696 6760
<查看菜單>

 

3. 大閘蟹餐廳推介:米芝蓮食府 ─ 逸東軒

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

位於逸東酒店的逸東軒連續多年榮獲米芝蓮一星美譽,今個秋天推出期間限定的金秋時令蟹宴「八道菜蟹宴」,用上超過一斤的膏蟹入饌,並以人手拆肉,極考工夫,每位只需港幣HK$820。另加HK$280更可配搭精選美酒盡情享受時令鮮味。

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

IG@tyk101

 

大閘蟹套餐「八道菜蟹宴」,套餐包括有花雕雞油蒸膏蟹、珊瑚煎釀鮮蟹鉗、生拆鮮蟹肉燴燕窩、冬瑤蟹肉鮑魚卷等,每位套餐非常足料!逸東軒一直是極具人氣的中菜廳,經常滿坐,想食就記得要預早訂座。

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

IG@tyk101

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

逸東軒
地址:九龍彌敦道380號香港逸東酒店低層2樓
供應時間:即日起至10月31日
訂座電話: 2710 1093
大閘蟹蟹宴套餐收費:每位 HK$820(2位起)
<查看菜單>

 

延伸閱讀:【拍拖/慶祝紀念日】情調行先!6間令約會加分的特色餐廳推介

 

4. 大閘蟹餐廳推介:十里洋場 ─ 大閘蟹套餐會員半價優惠!

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

十里洋場大閘蟹套餐以肉甜膏香的大閘蟹,炮製多道大閘蟹美饌讓大家來一場完美「蟹」逅。大閘蟹蟹宴套餐包括蟹皇翅、五兩重清蒸大閘蟹、鮮蟹粉蝦球鍋巴、生拆蟹粉鮑魚撈飯等名貴菜色。每位HK$788,餐廳會員更專享半價優惠,低至HK$394就可品嚐滋味蟹宴!

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

除了大閘蟹套餐之外,十里洋場金秋蟹宴將經典與創新的大閘蟹美饌呈現眼前,讓食客品嚐「秋風起,蟹腳肥」的鮮嫩滋味。蟹宴單點美饌包括蟹膏粉皮、蟹粉乾撈翅、蟹粉燴豆腐、鮮蟹粉鍋巴、生拆蟹粉小籠包、蟹粉撈飯等單點菜色供選擇。

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

十里洋場
地址:香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖
訂座電話: 2338 5500
大閘蟹蟹宴套餐收費:每位HK$788,餐廳會員專享半價優惠(2位起)
<查看菜單>

 

5. 大閘蟹餐廳推介:米芝蓮食府 ─ 夜上海 (K11 MUSEA新店)

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

連續11年摘米芝蓮星的中菜廳夜上海,今年年中把原址位於馬哥孛羅香港酒店的餐廳移師到K11 MUSEA,開設共5500呎的兩層餐廳,加設半室內半露天酒吧,食客可一邊欣賞維港景色一邊品嚐美食,令一直深受名人食客捧場的餐廳搬店之後更受歡迎。

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

夜上海分別有大閘蟹13道菜套餐和每日生拆蟹品菜單,大閘蟹套餐每位HK$880。「尚選大閘蟹套餐」除了主角清蒸大閘蟹之外,還有高湯蟹粉燕窩、蟹粉釀蟹蓋、蟹粉津白小餛飩等以蟹入饌的美食,再配以多款夜上海經典招牌菜式,如百頁馬蘭頭卷、古法煙鴨蛋和鎮江肴肉等,現時兩位以上訂座還會獲贈陳年花雕一壺,亦可以另加大閘蟹,每隻HK$200。

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

如果大閘蟹13道菜套餐都未夠滿足到你,夜上海另有9款單點生拆蟹粉菜色,包括清炒蟹粉、蟹粉炒蝦仁、蟹粉豆苗、蟹粉扒粉皮、蟹粉扒豆腐、蟹粉醬肉菜飯、夜上海太雕凍醉蟹、蟹粉小籠包及蟹粉排翅。

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

夜上海
地址:尖沙咀梳士巴利道18號 K11 Musea 7樓702號舖
訂座電話: 2376 3322
大閘蟹蟹宴套餐收費:每位HK$880
<查看菜單>

 

6. 大閘蟹餐廳推介:酒店中菜廳 ─ 龍苑

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

新派粵菜及精美點心的龍苑中菜廳秋季推出「蟹」逅在龍苑大閘蟹套餐,生拆蟹粉小籠包、蟹粉蟹肉高湯燴燕窩、紫蘇蒸大閘蟹、吉列大蝦球配蟹皇醬伴蝴蝶餅、蟹粉燴稻庭烏冬等鮮美的蟹宴菜色, 款款觸動味覺享受!

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

龍苑中菜廳
地址:尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店低層1樓
訂座電話: 2315 1006
大閘蟹蟹宴套餐收費:每位HK$828
<查看菜單>

 

延伸閱讀:【情侶拍拖好去處Cafe推介】香港九龍新界特色Coffee shop合集

 

7. 大閘蟹餐廳推介:中環 Duddell's 都爹利會館

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

今年10月,米芝蓮一星食府都爹利會館推出一系列期間限定的大閘蟹菜色,八款全新大閘蟹菜式包括多款深受歡迎的傳統美食如蟹粉小籠包 (HK$78)、配搭經典的大閘蟹腿肉金柱炒桂花 (HK$328)、蟹粉伴鍋巴(HK$128),以及多款能展現大廚功架的菜式如生拆蟹粉翡翠星斑卷 (HK$328)和蟹粉煎釀虎蝦皇 (HK$298)等。

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

想一嘗最極致的大閘蟹體驗,食客可享用集合了六道大廚精挑細選大閘蟹的嘗味餐單,每位HK$1,288。餐單精選一系列讓人驚喜的時令菜式,如黑山草羊燉關東遼參和清蒸北海道大閘蟹 (六兩)等。對大閘蟹情有獨鍾的人士亦可以每隻HK$488的價錢追加六兩重的大閘蟹。傳統上,大閘蟹屬寒涼的食材,最適宜配搭暖胃的食品如薑及花雕酒等,因此,餐廳亦同時推出了定價每位HK$588的黃酒美食配對,為你帶來驚喜美酒美饌體驗。

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

Duddell's 都爹利會館
地址:中環都爹利街一號上海灘三樓及四樓
訂座電話: 2525 9191
供應時間:由10月16日開始
大閘蟹蟹宴套餐收費:每位HK$1,288

 

8. 大閘蟹餐廳推介:270度維港景致 ─ 六公館

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

位處於尖沙咀海旁,坐擁270度維港景致,設計時尚帶點古韻的六公館主打新舊融合的新派中國菜。大閘蟹宴正式開鑼,在六公館可一邊享用大廚準備的期間限定的大閘蟹套餐及菜餚,一邊欣賞維多利亞港景色。豐盛蟹宴又豈只得大閘蟹這樣簡單,六公館的盞鬼伴蟹粉能讓食客輕易享用大閘蟹的所有精華,滋味無窮。

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

八道菜的大閘蟹套餐十分豐富,包括有蟹粉小籠包、盞鬼拌蟹粉、蟹粉燕窩有機豆腐帶子羮、原隻大閘蟹(6両)、乾燒蟹粉虎蝦球、豆胚撈大閘蟹粉、生拆蟹肉花膠絲燴岩米,再加上薑茶奶凍拌蕃薯。

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

除了大閘蟹套餐之外,亦有多款單點大閘蟹菜色可供選擇,包括有原隻7両大閘蟹、金不換胡椒煎十月黃、蟹油黑毛豬茄子燒、蟹油海膽撈豬腸粉等特別菜色,保證你一試難忘。

【大閘蟹2020】大閘蟹餐廳蟹宴套餐  8間酒店中菜廳、米芝蓮食府、精品餐廳推介

六公館 HEXA
地址:九龍尖沙咀海港城海運大廈地下OTE 101號舖
訂座電話: 2577 1668
大閘蟹蟹宴套餐收費:每位HK$1,188


延伸閱讀:【10-12月Staycation優惠】五星級奢華酒店、維港靚景加好玩主題住宿:寵物同遊、戲院會籍、酒店體驗班


======================
如有任何得意新穎嘅送禮、慶祝及有關生活題材嘅最新資訊或新聞稿,歡迎電郵到anniversary@esdlife.com同我地分享!
廣告合作請電郵至advertising@esdlife.com

loading