青春雙歧桿菌食物2023│必知益生菌好處！5種益生菌食品大比併、益生菌幾時食最好？腸道健康免疫力Level Up！

Last Update: 17/03/2023

青春雙歧桿菌食物、益生菌食品推介2023！「益生菌好處是甚麼？」「益生菌幾時食最好？」對於食無定時或常有便秘問題，又著重身體健康的你都會有以上疑問！現時不少研究發現，維持腸道健康可有助增強免疫力¹，亦有中文大學研究指出益生菌可以優化腸道微生態及提升疫苗安全等。現時疫情趨緩，無須佩戴口罩及可以出國旅遊，但自身健康安全也不能輕易忽視，也要謹記「提升腸道免疫力」，減低染病風險！想調整腸道健康，我們可以透過飲食攝取發酵食物、益生菌食品，甚至是一種青春雙歧桿菌食物，例如泡菜、味噌、納豆、乳酪等，增加腸內「好菌」，但一些發酵食物味道未必每人能接受，以下「益生菌好處」、「益生菌幾時食」及「益生菌食品大比併」將為大家一一拆解！

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1. 青春雙歧桿菌食物│益生菌好處
 2. 青春雙歧桿菌食物│益生菌幾時食
 3. 青春雙歧桿菌食物│益生菌食品大比併：泡菜
 4. 青春雙歧桿菌食物│益生菌食品大比併：味噌
 5. 青春雙歧桿菌食物│益生菌食品大比併：納豆
 6. 青春雙歧桿菌食物│益生菌食品大比併：乳酪
 5. 青春雙歧桿菌食物│益生菌食品大比併：PGut 免疫維生菌

【青春雙歧桿菌食物│腸道健康免疫力UP！吃益生菌食品養好菌】
青春雙歧桿菌食物│益生菌好處

根據世衞（World Health Organization，WHO）的定義，益生菌是一種在攝入適當數量後會對人體產生益處的微生物²。當你生病時，有害細菌會進入身體增加有害物質的產生，導致腸道菌叢失衡³。而益生菌好處則是能夠抵禦壞細菌，恢復體內平衡。此外，益生菌好處²還包括：

益生菌好處1. 幫助身體消化食物
益生菌好處2. 防止有害細菌失衡
益生菌好處3. 幫助支持腸道內細胞等

益生菌好處有許多，你可以透過益生菌食品、飲料或是青春雙歧桿菌食物來增加體內有益微生物的數量，維持腸道健康。但你知道益生菌幾時食才是最佳時間嗎？

青春雙歧桿菌食物│益生菌幾時食⁴

經常會有人問到底益生菌幾時食才是最佳時間，早上？晚上？飯前或飯後？當然，隨時服用益生菌食品總比不服用要好。一般傾向認為，並不建議在吃大餐時服用益生菌，因為益生菌可能需要更長的時間來消化，而胃內酸性環境或會影響從食物中獲得的益生菌，可能破壞益生菌的消化過程和消化酶⁴。所以幾時食益生菌才最好呢？這很大程度上取決於你最初開始服用益生菌的原因，例如對於早起床人士，早上服用益生菌可能獲益更多，而常有睡眠困難的人士，服用益生菌的最佳時間是睡前，或是根據益生菌補充劑（如添加青春雙歧桿菌的PGut免疫維生菌）說明的服用方法。

青春雙歧桿菌食物│益生菌食品大比併：泡菜

清楚知道益生菌好處及益生菌幾時食後，想要攝取益生菌，其實可以食用不同的益生菌食品。泡菜是一種發酵食品，通過乳酸發酵的過程製作而成，並含有許多益生菌菌株，對於腸道健康具有不錯的功效⁵，但可惜不是每個人都會喜歡它發酵而發出的酸辣味道。

青春雙歧桿菌食物│益生菌食品大比併：味噌

對於日本人而已，相信益生菌食品「味噌」絕對是他們國民美食，例如味噌湯、味噌拉麵都是日本人心中的經典美食！而味噌中的益生菌，有助於減輕消化不良的症狀，如腸易激綜合症，同時亦增強腸道細菌，幫助腸道健康免疫力抵禦感染⁶，但在街外食到的味噌食品，不少都比較「不足料」，如果要做到透過飲食幫助腸道健康，可能會有一定難度！

青春雙歧桿菌食物│益生菌食品大比併：納豆

說到發酵食品，相信大家都會想到日本的傳統食品「納豆」，而納豆其實就是將煮熟的黃豆利用納豆菌發酵而成⁷。進食納豆可增加乳酸菌，並可抑制腸內有害菌，增加免疫功能等作用⁸。雖說納豆富含的很高的營養價值，但根據日本網絡服務商Nifty公司2017年的調查發現，只有62%的日本人真的喜歡納豆，13%的人討厭納豆的味道。所以雖然對腸道健康，但未必每日愛吃！

青春雙歧桿菌食物│益生菌食品大比併：乳酪

以上幾種發酵食品未必每人喜歡，但相信甜甜的「乳酪」你一定喜愛！乳酪含有益生菌能促進腸道健康，甚至有人會乳酪作減肥⁹。

青春雙歧桿菌食物│益生菌食品大比併：PGut 免疫維生菌
PGut 免疫維生菌：加入「青春雙歧桿菌」改善身體抵禦

除了以上食品之外，現時Pgut 益生菌可從食物中攝入可能不足的益生菌，更特別加入「青春雙歧桿菌」在調控疫苗的成效，到底青春雙歧桿菌是甚麼呢？青春雙歧桿菌能有效調控接種疫苗後的抗體反應，平衡微生態失衡及免疫力，調節促炎細胞因子，從而改善身體抵禦力¹⁰！本地大學研究指出，8成半的香港人缺少青春雙歧桿菌和長雙歧桿菌¹¹，亦有數據指出長雙歧桿菌和雙叉雙歧桿菌有助調節免疫系統和加速清除新冠病毒量12，以及改善精神疲勞情況等¹³，因此有免疫力不足、呼吸道易敏，或想減少「長新冠」風險的人士不妨一試！本地大學科研證實！提高新冠疫苗成效，增強保護力

青春雙歧桿菌食物｜PGut 免疫維生菌5大特點

調節免疫力，改善疲倦乏力情況
減輕病後引致的腸道胃酸不適
舒緩呼吸道易敏不適
有助改善口氣及口控問題
迅速平衡腸道微生態健康

青春雙歧桿菌食物｜PGut 免疫維生菌FAQ

Q1 PGut 免疫維生菌如何食用？
建議每日一包，飯前飯後食用均可，亦可以於日常在食物及飲料上混合食用。

Q2 若正服用其他藥物，可以同時服用益生菌嗎？
可以的。從分類來說，益生菌是正常有益食物重要的成分，不會與其他藥物產生交互作用。可以選擇進餐時一起安心服用。

Q3 服用益生菌後多久才有效果？
每個人的體質也不同，所以感受到益生菌帶來的好處也不盡不同。根據臨床研究報告來說，在服用益生菌三個月至半年後，濕敏情況和肥胖會有明顯的改善。

Q4 PGut 免疫維生菌保存方法？
請置放於陰涼乾燥處，避免高溫及陽光直接照。

Q5 PGut 免疫維生菌銷售地點？
BioMed網上商店限定，更多優惠請到http://shop.biomed.hk了解。

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參考資料
1.The Institute For Functional Medicine《Gut Health and the Immune Response》
2.消費者委員會《你今日食咗未？不同益生菌功效大不同！》
3.Cleveland Clinic《Probiotics: What is it, Benefits, Side Effects, Food & Types》
4.Natren UK《When is the Best Time to Take Probiotics?》
5.Food Revolution Network《What is Kimchi? And Should You Eat It?》
6.One Green Planet 《The Wonders and Health Benefits of Miso》
7.日本納豆激酶協會《何謂納豆激酶?》
8.日本納豆激酶協會《何謂納豆菌？》
9.消費者委員會《乳酪冷知識》
10. Hong, N., Ku, S., Yuk, K., Johnston, T. V., Ji, G. E., & Park, M. S. (2021). Production of biologically active human interleukin-10 by Bifidobacterium bifidum BGN4. Microbial Cell Factories, 20(1), 1-14.
11. Hazan, S., Stollman, N., Bozkurt, H. S., Dave, S., Papoutsis, A. J., Daniels, J., … & Borody, T. J. (2022). Lost microbes of COVID-19: Bifidobacterium, Faecalibacterium depletion and decreased microbiome diversity associated with SARS-CoV-2 infection severity. BMJ open gastroenterology, 9(1), e000871.
12. Wang H, Braun C, Murphy EF, Enck P: Bifidobacterium longum 1714™ strain modulates brain activity of healthy volunteers during social stress. The American journal of gastroenterology 2019, 114(7):1152.
13. Kumpu, M., Kekkonen, R. A., Korpela, R., Tynkkynen, S., Järvenpää, S., Kautiainen, H., … & Winther, B. (2015). Effect of live and inactivated Lactobacillus rhamnosus GG on experimentally induced rhinovirus colds: randomised, double blind, placebo-controlled pilot trial. Beneficial microbes, 6(5), 631-639.
14. Fiocchi, Pawankar et al. “World Allergy Organization-McMaster University Guidelines for Allergic Disease Prevention (GLAD-P): Probiotics.” The World Allergy Organization Journal 8.1 (2015): 4. Web
15. Guo Q et al. Probiotics for the prevention of pediatric antibiotic-associated diarrhea. Cochrane Database Syst Rev. 2019;4(4):CD004827. Published 2019 Apr 30.

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