香港酒吧｜香港隱藏酒吧Speakeasy酒吧推介：來自紐約著名隱藏酒吧、Gin酒天堂、老香港復古風（持續更新）

Last Update: 8/5/2023

香港夜生活多姿多彩，下班後和同事到酒吧小酎一杯，或是週末跟另一半到酒吧happy hour，享受一個微醺午後，也是不錯的選擇呢！其實去酒吧喝酒，除了看酒單，也要看氣氛。香港酒吧眾多，當中更有不少隱藏酒吧、Speakeasy酒吧值得你去發掘。編輯就整理了幾間香港隱藏酒吧和Speakeasy酒吧推介，找天相約情人、朋友去暢飲吧！

香港酒吧｜ARTIFACT BAR：都市人的「第三個空間」

圖片來源: 官方圖片

中環怡和大廈 BaseHall 02 愈來愈多高質食店進駐，最近，全新地下酒吧 ARTIFACT BAR也在此開業了。ARTIFACT BAR是現代日式餐廳 ARTIFACT 的姊妹店，由酒吧界星級團隊帶領，是聯合總監 Beckaly Franks 和 Ezra Star，與特地從英國來港擔任酒吧經理的 J Frank 共同建立的全新概念，打造出讓人置身遠離家庭和工作的「第三個空間」。

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Artifact Bar 主打來自世界各地的棕色烈酒，而酒單所呈現的是一次穿越時空、海洋和地球的旅程。必試時令雞尾酒包括味道優雅的 Chanterelle Saratoga (HK$160)、Walk with Me (HK$144)、Artifact Manhattan (HK$144) 等等。而小食也絕不馬虎，美食餐單由主廚 Kiyoshi Sato 設計，大家可以嚐到用頂級牛里脊、魚子醬及魚子醬片炮製而成的A4 和牛三文治 Wagyu Sando (HK$448)、Tsukune Wings (HK$188) 、The Artifact Oyster (HK$488)等等。

圖片來源: 官方圖片

ARTIFACT 餐廳及酒吧
地址：中環康樂廣場1號怡和大廈LG樓1、2、5及7號舖
酒吧營業時間：
星期二及星期三 - 17:00 - 00:00 及星期四至星期六 - 17:00 - 01:00
美食吧廳營業時間：
星期二至星期六 - 12:00 - 15:00 及18:00 - 23:00 (星期日及星期一休息)
訂座：https://www.sevenrooms.com/experiences/artifact

香港酒吧｜乒乓城 Ping Pong 129：老香港情懷

圖片來源: IG@pingpong129

位於西營盤的乒乓城 Ping Pong 129算是一間已「浮上水面」的隱藏酒吧，只要推開那厚重、寫著「乒乓城」的紅色大門，再沿樓梯往下走，就可以來到充滿工業風的地下酒吧，而在吧枱上方的「鍛鍊身體」霓虹燈就最搶眼了。這裏的雞尾酒多以Gin為基調，最出名的就是杜松子酒雞尾酒，再點上幾款Tapas佐酒，真的充滿氣氛！

圖片來源: IG@pingpong129

乒乓城 Ping Pong 129
地址：西環西營盤129號南昌樓
營業時間：18:00 – 23:00
查詢：http://www.pingpong129.com/

香港酒吧｜Please Don’t Tell：來自紐約的著名隱藏酒吧

圖片來源: 官方圖片

Please Don’t Tell（ PDT）是一間來自紐約的著名隱藏酒吧，而香港分店就落戶在置地文華東方酒店裏，入口模擬電話亭的設計，但不算顯眼，稍為不留神都會錯過。不過只要你察覺它的存在，你一定會相在這門前瘋狂打卡；如果想進入，就要照PDT傳統，就要從電話亭撥打密碼方可進入充滿格調和紐約城區氛圍的酒吧，充滿玩味。雖然酒吧不大，但雞尾酒酒單集合了紐約經典口味和亞洲風味的選擇，還會不定期更換酒款，總能滿足到你。

圖片來源: 官方圖片

Please Don’t Tell（ PDT）
地址：中環皇后大道中15號香港置地文華東方酒店M層
營業時間：
星期日至三，下午 5:00 至凌晨 12:00（截單時間為晚上 11:30） 
星期四至六，下午 5:00 至淩晨 2:00

香港酒吧｜Dr Fern’s Gin Parlour：奇幻Gin酒實驗室

圖片來源: IG@drfernshk

如果喜歡喝Gin的你，一定要到Dr Fern’s Gin Parlour試試！它是一間位於中環置地廣場的隱藏酒吧，亦是一間「奇幻Gin酒實驗室」，雖然位於港鐵站附近，但如果你不仔細去找，真的會錯過它！Dr. Fern’s收藏著數百款Gin酒，算是香港最出名的Gin Bar之一，他們亦常擅長調製不同風格的Gin & Tonic，亦有推出創新的雞尾酒，是一間深受女生歡迎的隱藏酒吧！

圖片來源: IG@drfernshk

Dr Fern’s Gin Parlour
地址：中環皇后大道中15號置地廣場地庫B31A號舖
營業時間：星期一至日3pm-12am

 香港酒吧｜Room 309：獨特「隱形雞尾酒」

圖片來源: IG@room309hk

光看Room 309這名字，你可能會以為這是酒店名，但其實它是位於中環The Pottinger Hotel裏的隱藏酒吧，進入酒吧前還要「拍卡」才能內進，真的有種要Check in的感覺！其實Room 309是藏身於姊妹酒吧 The Envoy內的隱密酒吧，是店中店的感覺！酒單供應經典調酒和獨特的「隱形雞尾酒」，當中必試的有「 Deep Sea Martini」，它是結合烏龍茶與蘇格蘭威士忌、自家製昆布浸酒等，富有海洋色彩，頗特別的！