低至$254起任食和牛！丨13間燒肉放題/定食推介2023 一人燒肉、韓燒、日式燒肉

Last Update: 09/01/2023

【燒肉放題】除了一年四季都可以打邊爐烚個夠之外，燒肉放題亦是不少港人的選擇。很多的燒肉店都有推出抵食的燒肉放題套餐，讓大家可以暖暖身之餘又可以食個飽。以下就為大家推介了13間高質的燒肉餐廳，包括有韓燒放題以及日式燒肉的選擇；提供超抵優惠以及首次引入香港的優質和牛靚肉。

Text: Charlene, Anniversary_editor

食肉獸必試燒肉推介

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➤燒肉放題推介
 1. 日本燒肉名店「Beefar’s」全新品牌：牛舞Gyumai
2. 高性價比無煙無味燒肉：Lab 10
3. 牛大人燒肉店：安平燒肉
 4. 燒肉新幹線：和牛燒肉一郎
 5. 無限時任食：牛蔵 Yakiniku Gyukura
6. 日本和牛燒肉放題買一送一：燒肉男 Yakiniku Otoko

➤燒肉定食推介
 1. 高麗宮廷貴族韓燒：雪下覓炙
 2. 全港首間「濕式熟成」韓牛：馬場洞烤肉專門店
 3. 尾崎和牛 Omakase體驗：Yakinikumafia
4. 日本票選人氣燒肉店第二名：Yakiniku Jumbo焼肉ジャンホ
 5. 成吉思汗羊肉燒烤：燒肉酒場
 6. 日本神戶和牛料理：燒肉石田屋
 7. 一人燒肉：燒肉Like

【燒肉放題2023推介】

2023燒肉放題推介 1. 日本燒肉名店「Beefar’s」全新品牌：牛舞Gyumai

相信一眾「食肉獸」都不會對來自鹿兒島的過江龍燒肉店Beefar’s感覺陌生，而於旗下的日式燒肉放題及涮涮鍋專門店「牛舞Gyumai」，主打5款星級推介的燒肉，當中的最大賣點必定是3款的頂級和牛，分別為首次引入香港的樂天澳洲L’grow和牛、A4等級以上的鹿兒島薩摩牛鹿兒島的薩摩牛以及美國SRF極黑和牛。3款的頂級和牛組合油花分布密而平均，有著入口即溶的口感，讓人有感齒頰留香。

牛舞Gyumai為一眾「食肉獸」提供多款超抵的燒肉放題套餐選擇，可以讓你盡情任食一系列的優質靚肉，可以讓大胃王們放任飽食一頓。高級燒肉放題套餐除了會提供3款頂級和牛的不同部位之外，觀塘分店即日起推出午市60分鐘燒肉放題，低至HK$138更送上牛舞拼盤。一次過食齊薩摩牛、樂天澳洲和牛、美國Prime牛肉等各級食材)，另有自助區任食，逾30款美食、飲品及日本雪糕供任飲任食。

至於食量較小的女生們，除了食高級燒肉外，亦可以考慮自助區的輕食以及甜品選擇。牛舞Gyumai的自助區提供超過30款的食品，包括有多款日本直送的雪糕雪條，例如有新潟SEIHYO 30%香橙果汁味雪條、鹿兒島SEIKA 波子汽水味雪條、日本樂天經典雜錦冰凍甜品杯等等。

重點推介：

樂天澳洲和牛放題（全日供應）
價錢：
每位HK$388/100分鐘（星期一至四）
每位HK$438/100分鐘（星期五、六、日、公眾假期及其前夕）

日本薩摩和牛放題（全日供應）
價錢：
每位HK$628/120分鐘（星期一至四）
每位HK$698/120分鐘（星期五、六、日、公眾假期及其前夕）

【牛舞Gyumai】

地址：新界元朗元龍街 9號形點一期 L1層 1073號舖（近元龍街出口）
電話： 2813 2382
營業時間：
星期一至四 12:00-14:30, 17:00-22:30
日及公眾假期 12:00-22:00

2023燒肉放題推介 2. 高性價比無煙無味燒肉：Lab 10

相信大家平日食韓燒的最大煩惱，必定是食完之後滿身「陰魂不散」的油煙味，而位於旺角朗豪坊的Lab 10就可以免卻大家的煩惱！Lab 10主打無煙無味的韓燒體驗，讓你無須再為會衣物吸味而煩惱。Lab 10絕對是一眾「食肉獸」的天堂，無論你是想韓燒放題任食或是單點燒肉拼盤，Lab 10都一樣能夠滿足你的需要。

對於一眾嗜牛的「牛魔王」來說，Assorted Beef Platter 牛牛板是必點的拼盤選擇。這款拼盤可以讓你一次試齊7大牛肉部位，包括有嚴選一口牛，黑牛牛板腱、安格斯西冷、特級牛後腹丶韓式牛肋條、特級牛小排以及厚切牛舌。在這款拼盤當中，韓式牛肋條和牛小排的味道就最為出色，兩者的牛味較都非常濃郁！

重點推介：

晚市任食90分鐘 | HK$258
午市放題套餐丨HK$138起

【Lab 10】

地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓26號舖
電話： 24786388
營業時間：星期一至日 12:00 – 22:00

2023燒肉放題推介 3. 牛大人燒肉店：安平燒肉

相信識飲識食的大家，對於來自台灣的牛大人火鍋都不會陌生，而安平燒肉就是由牛大人班底主理的燒肉店。主打人任飲任食燒肉放題的安平燒肉，絕對是一眾食肉控的天堂！

安平燒肉總共有4款任食燒肉套餐選擇，包括有原住民鹽燒豬肉、安格斯嫩牛、SRF極黑牛以及澳洲M5和牛套餐。性價比極高的燒肉套餐除了可以任食燒肉之外，還有大量的台灣地道夜市小食，像是鹽酥雞、澎湖花枝排、士林香腸以及櫻花蝦乾拌手工麵等等。

與此同時，安平燒肉還有提供各款別具台灣特色的飲品，可以幫大家去油解膩一番。飲品選擇包括有各款冷泡茶，例如是玄米茶、桂花烏龍、藍梅果茶以及蕎麥茶，同時亦有酸甜清爽的蜂蜜檸檬愛玉。

重點推介：

澳洲M5和牛120分鐘套餐 (晚市)丨每位HK$418
SKF極黑牛120分鐘套餐 (晚市)丨每位HK$368

【安平燒肉】
地址：旺角彌敦道593-601號創興廣場9樓
電話： 3953 9323

地址：荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心17樓
電話： 3953 9333

營業時間：星期一至日12:00 - 16:00, 17:00 - 23:45

2023燒肉放題推介 4. 燒肉新幹線：和牛燒肉一郎

對於一眾鍾情於日本和牛的港人來說，和牛燒肉一郎絕對是必試的日式燒肉放題店。和牛燒肉一郎獨家供應的「小田A4和牛」（Odagyu）是必點的驚喜之選，由日本鹿兒島直送，保證會讓你食過返尋味！餐廳更打造了獨家的「燒肉新幹線」，以智能化的送餐模式為你送上美食，令你的點餐變得更方便快捷。

餐廳共設有6款的「和牛食べ放題」，定價為由HK$298元起至HK$938元，可以滿足不同預計人士的需要。除了餐廳主打的小田和牛之外，菜單亦配備了不同種類的和牛，當中包括「美國和牛」及「澳洲和牛」；其餘精選日本和牛還有「特選鹿兒島和牛」丶「薄燒蔥花牛舌」丶「牛肋條」丶「大判壽喜燒牛里脊肉」等，全方位照顧不同食客的美食需求。

【和牛燒肉一郎】

佐敦總店
地址:佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
電話:2736 8218
營業時間：星期一至日12:00 – 16:00 ;17:30-23:30

將軍澳店
地址:將軍澳貿業路8號新都城中心2期1樓1040-41號舖
電話:2387 5388
營業時間：星期一至日12:00 – 16:00 ;17:30-23:00

銅鑼灣店
地址:銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈2樓
電話:2267 9688
營業時間：星期一至日12:00 – 16:00 ;17:30-23:00

荃灣店
地址:荃灣廣場6樓621-630號A舖
電話:2816 1157
營業時間：星期一至日12:00 – 16:00 ;17:30-23:00

2023燒肉放題推介 5. 牛蔵 Yakiniku Gyukura

主打無限時任食的日式燒肉牛藏，吸引不少捧場客，想吃就要提早訂位！餐廳内使用手機下單，奉上多款不同的肉類及海鮮，主打美國安格斯牛，可以吃盡和牛刺身、和牛肉眼、佐賀牛西冷、牛胸腹、豬肉及雞肉等，還有海鮮、天婦羅及各款無酒精飲品。

最新優惠逢星期一、二、三全日，或星期四至日及假期的午市放題，滿3位或以上即送價值HK$298紅酒1支，送完即止！

重點推介：

半自助燒烤午餐丨每位HK$99起

晚市燒肉放題丨每位HK$348起

【牛蔵 Yakiniku Gyukura】

地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場7樓701號舖
電話： 2628 0993
營業時間：星期一至日11:30 – 16:00 ;17:30-22:30

2023燒肉放題推介 6. 燒肉男 Yakiniku Otoko

主打產地源自美國、澳洲及日本牛肉的「燒肉男」，店舖設計以時尚、舒適務求帶來全新的燒肉放題體驗。最近推出了午市燒肉放題買一送一優惠，只要下午四點前入座，惠顧燒肉放題Set C (尚) 或Set D (尊)套餐即享優惠，週末都有！而晚市惠顧燒肉放題Set C (尚)、Set D (尊) 或Set E (盛)亦可以享有最高7折優惠。

(Photo source: IG@ yakiniku.otoko)

兩款午市燒肉放題套餐內都有和牛及不少海鮮包括廣島蠔、帆立貝、海蝦選擇。而當中推介燒肉放題Set D (尊)，另有A4日本和牛西冷，油香四溢，肉質柔嫩，平均每人三百多元就可以食得到。

(Photo source: IG@workingwithfood)

除了提供多達30款小食外，放題價錢更已包括日本生啤及清酒放題，並可享用自助甜品吧，品嘗Mövenpick雪糕、即點即製抹茶及Tiramisu牛角包窩夫，一次過能滿足大家多個胃口！

(Photo source: IG@ yakiniku.otoko)

重點推介：
Set C (尚)
價錢：
兩位HK$508/100分鐘（星期一至四）
兩位HK$528/100分鐘（星期五、六、日、公眾假期及其前夕）

Set D (尊)
價錢：
兩位HK$648/120分鐘（星期一至四）
每位HK$688/120分鐘（星期五、六、日、公眾假期及其前夕）

*另收加一服務費

【燒肉男 Yakiniku Otoko】
將軍澳分店
地址：將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓135號舖
Whatsapp: 9767 1789

屯門分店
地址：屯門鄉事會路88號The Parkville 1樓12B號舖
電話：3464 0911 | Whatsapp: 9338 3531

(Photo source: IG@ yakiniku.otoko)

【燒肉定食2023推介】

2023燒肉定食推介 1. 高麗宮廷貴族韓燒：雪下覓炙

雪下覓炙以「高麗宮廷貴族雪夜下品嘗燒肉」作為命名概念，主打高級韓式燒肉。餐廳的裝潢以傳統韓式建築與結合型格的現代藝術風格，以木炭系的設計呈現出古高麗村落的面貌。雪下覓炙的中庭設有LED屏幕，透過播放不同的火焰形態或是幻燈泡泡的影象，去營造出炭火烤肉的感覺。

雪下覓炙主打高級韓式燒肉，在食材方面當然亦用取用了上乘的優質靚肉，包括有鑽石切割形狀的韓國牛肋骨丶美國特級T骨扒以及極上的熟成牛肉—黑毛和牛座布團(金級) 。談及韓燒食的牛肉部份，相信大家都會聯想到牛肋骨。產量極少的韓牛就算在本地都為供不應求，那麼韓牛的牛肋骨就更為矜貴。雪下覓炙選用了來自韓國的高級牛肋骨，並用上了鑽石形切割方式，使牛肋骨更易於醃製入味丶同時避免發生肉汁流失的情況。

來自美國的特級T骨扒是雪下覓炙的另一皇牌肉款，T骨扒包含1/3頂級西冷以及1/3牛柳兩個部分，可以讓「食肉獸」們同一時間享有 2款享受。T骨扒會先被燒至2成熟，令到燒肉表面達至焦糖化的效果，再讓大家自行燒製。

到訪雪下覓炙，絕對不得不試的還有餐廳的熟成牛肉。熟成牛肉的製作工序繁複費時，需要將肉品置於溫度介乎於0度至4度之間丶濕度為80%左右的環境之下，熟成大概2星期至5星期方可完成。在雪下覓炙不同的熟成牛肉選擇之中，最頂級的肉品就必定是黑毛和牛座布團(金級) 。這款肉品霜降紋路分佈恰到好處，油花分佈均勻細緻，相信必定可以一眾肉類愛好者著迷。

重點推介：

雪花韓式牛肋骨丨HK$355
特級T骨牛肉丨HK$1,380

【雪下覓炙】

地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG47-48號舖
電話： 2303 0038
營業時間：星期一至日11:30 – 22:00

2023燒肉定食推介 2. 全港首間「濕式熟成」韓牛：馬場洞烤肉專門店

相信到訪過首爾的大家，可能都曾經去過馬場洞吃性價比極高的韓牛，而這間以馬場洞為命名的韓燒店亦同樣有提供優質的韓牛。馬場洞烤肉專門店由韓國大廚主理，保證可以為大家帶來最地道的韓燒享受。

馬場洞烤肉專門店最大的賣點，是全港首間以「濕式熟成」的製作方法去處理韓牛的餐廳。「濕式熟成」的製作方法所指是將牛肉放入真空袋，再於特定的溫度下擺放360小時；這個做法的好處是可以崩解肉類的膠原組織和肌肉纖維，從而令到牛肉變得更為鮮嫩。

餐廳主打1+韓牛西冷，以及菲力牛排，若是到訪就必定要一試。由於牛排比較厚身，廚師會先以用高溫細燒牛肉並且將其切件以鎖緊肉汁，然彼再讓大家按個人喜好加以燒烤。除了有重點推介的韓牛之外，餐廳還有多款的招牌菜式，像是韓式醬油醃生蟹丶韓式芝士辣炒雞鍋以及藥膳養生石鍋飯等等。

重點推介：

1+韓牛西冷丨HK$328/150g
菲力牛排丨HK$238/150g
韓式醬油醃生蟹丨HK$198/150g

【馬場洞烤肉專門店】

地址：沙田沙田正街18號新城市廣場三期3樓A311號舖
電話： 21119506
營業時間：
星期一至五 12:00 – 23:00
星期六、日及公眾假期11:30 – 23:30

2023燒肉定食推介 3. 尾崎和牛 Omakase體驗：Yakinikumafia

直譯為和牛黑手黨的Wagyumafia是以頂級和牛料理聞名海外的人氣餐廳，而Yakinikumafia則是餐廳所開設的副線日式燒肉店，於上年正式登陸香港。主打和牛的Yakinikumafia用料嚴格，所用的和牛全部都是從日本直送到香港，當中最吸引的想必就是來自宮崎縣的尾崎和牛。

Yakinikumafia所選用的尾崎和牛以天然飼料飼養，油花呈大理石紋，肉味香濃之餘又不會膩。作為「食肉獸」的你就必定要一試Yakinikumafia的皇牌「YAKINIKUMAFIA BBQ」套餐，當中包括了霜降、中等及赤身三個部分的尾崎和牛。與此同時，隨餐更會附上小時的相當足料的和牛骨湯，是以神戶和牛及尾崎牛骨和牛骨頭湯清燉至少24小時而製成。

Yakinikumafia更於上年年尾開始推出了日式燒肉Omakase廚師發辦套餐，當中包括有六款較稀有的和牛部位；大廚會根據當天所用的和牛去決定所選的部位，因而客人每次都有機會品嚐到不同的稀有和牛。

不過一眾想要朝聖的「食肉獸」亦要注意，皆因Yakinikumafia只接受預約訂座，若是想要預約就要於每個月的15號開始預定下一個月的時間！

重點推介：

「YAKINIKUMAFIA BBQ」套餐丨 HK$480／每位
Omakase套餐丨 HK$980／每位

【Yakinikumafia】

地址：上環荷李活道233號荷李活商業中心2樓202號
電話： 3105 1250
營業時間：星期一至六 12:00 – 22:00

2023燒肉定食推介 4. 日本票選人氣燒肉店第二名：Yakiniku Jumbo焼肉ジャンボ

對於鍾情於傳統日式燒肉的人來說，來自日本的人氣過江龍Yakiniku Jumbo焼肉ジャンボ就絕對是信心保證，皆因它曾於日本食評網的人氣評選中獲選為全國第二位。

Yakiniku Jumbo主打A5黑毛和牛，肉品不會經過急凍冷藏，每塊都是由日籍師傅親自裁切。餐廳只會選當季最肥美的和牛品種，而且來貨只保存五天，可見肉品的品質絕對有一定的保證。

被稱為日式燒肉鼻祖的Yakiniku Jumbo供各式刁鑽和牛部位，包括有肉眼捲帶、腰脊蓋肉、牛板腱、牛柳、牛後腿肉、以及特上肩肉等，相信必定可以滿足一眾高要求的食肉獸！

【Yakiniku Jumbo焼肉ジャンボ】

地址：中環德輔道中60-68號萬宜大廈3樓302號舖
電話： 2151 3887
營業時間：星期一至六 12:00 - 14:30；18:00 - 22:00

2023燒肉定食推介 5. 成吉思汗羊肉燒烤：燒肉酒場

提及成吉思汗羊肉燒烤，大家可能都會聯想到與蒙古相關的菜式，但它其實是源於北海道的特色名物。成吉思汗羊肉燒烤是以燒肉加上火鍋的組合料理，讓一眾「食肉獸」想無須再糾結於燒肉和或是火鍋的選擇。這道特色菜式的製作方法是在特製的火鍋上烤羊肉，並將鍋裡的肉汁加入醬汁烹煮蔬菜，好讓蔬菜可以吸收到羊肉的鮮美肉汁。

主打成吉思汗羊肉燒烤的燒肉酒場，是於近月新開業的日式燒肉餐廳。餐廳考慮到港人的口味，因而特意改良了成吉思汗羊肉燒烤的選肉和烹調方法，務求打造出最適合港人的烤肉味道。餐廳主要選用了來自紐西蘭和蒙古的優質羊肉，這兩地的羊肉肉質以軟嫩多汁見稱，絕對教一眾羊肉愛好者無法抗拒。若是害怕羊肉的羶味的話，亦可以選擇較為淡味的紐西蘭羊肉。與此同時，燒肉酒場的羊肉並未經過醃製，籍此讓大家可以品嚐到羊肉的原汁原味。

跟港人最愛的打邊爐一樣，燒肉都是被視為「熱氣」的食物，多食了會導致喉嚨不適。有見及此，餐廳方面就貼心地為大家準備了自家製的水果燒酎，以及多款的人氣酒精飲品去為大家消膩。水果燒酎絕對是當中不得不試的飲品推介，製作方法是以新鮮檸檬、西柚和鮮橙雪成冰塊再直加入燒酎中，是食燒肉必備的消膩恩物。

重點推介：

蒙古羊卷肉丨HK$78
羊軟骨丨 HK$78
紫蘇羊油卷丨 HK$88
厚切牛舌丨 HK$128
羊湯烏冬丨 HK$68
水果燒酎丨HK$68

【燒肉酒場】

地址：銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下4號舖
電話： 8481 9684
營業時間：星期一至日12:00 – 23:00

2023燒肉定食推介 6. 日本神戶和牛料理：燒肉石田屋

不少港人都總愛到神戶朝聖高級神戶牛，雖然在疫情之下大家都無法旅行外遊，不過來自神戶的精品日式燒肉過江龍「燒肉石田屋」就可以一解大家的燒肉癮。燒肉石田屋主打神戶和牛，店內提供的和牛全部都為A4以及A5級別之上，絕對可以讓滿足一眾「食肉獸」。

燒肉石田屋近日亦推出了全新的午市燒肉套餐，當中包括有多款的肉類選擇，例如有A4及 A5級別日本和牛的上乘部位丶豬肉及雞肉等等。和牛冷麵絕對是當中必試的餐點，以清爽煙韌的冷麵配上和牛，可以消除燒肉的油膩感。除此之外，肉味香濃的燒 A5和牛肩肉定食、鹽味牛舌定食，以及石鍋和牛泡菜拌飯都是不錯的選擇。

【燒肉石田屋】

地址：中環德己立街1-13號世紀廣場 3樓
電話： 2983 6838
營業時間：星期一至日11:30 – 15:30, 17:30 - 22:00

2023燒肉定食推介 7. 一人一爐衛生獨食：燒肉Like

來自東京的「過江龍」燒肉Like以獨特的一人燒肉作為賣點，可以讓你和伴侶自己燒肉自己燒，享受獨食日式燒肉的體驗。燒肉Like共設有８款性價比高的燒肉套餐，有11款的肉類部分選擇，包括有日本和牛、牛舌、橫膈膜、豬腩肉以及壽喜燒等等。燒肉Like還用上了無煙烤爐，令你和伴侶可以無須擔心吃完以後滿身油煙味！

近日「燒肉 LIKE」於港島區美食集中地的銅鑼灣羅素街分店推出限定的「極上和牛餐目」！將從日本直送鹿兒島和牛及日本A4和牛，取其肩胛及極爲稀有的上級肩肉部位送上多款全新單點肉品。配搭Asahi Super Dry生啤酒，一人獨享豐富頂級燒肉套餐，將一個人的浪漫發揮到極致！此外，推廣期間凡於銅鑼灣分店惠顧極上和牛餐目上的任何單點肉品，更可自攜餐酒及免開瓶費，讓燒肉迷隨時想歎就歎，在鬧市中的寧靜一角度過精緻的燒肉時光！

「燒肉 LIKE」極上和牛餐目

「日本A4和牛上級肩肉」單點 | HK$225（100g）【必試稀有部位！】
「鹿兒島和牛西冷牛扒」單點 | HK$378（200g）
「日本A4和牛肩胛肉」單點 | HK$192（100g）

為滿足一眾日本迷，「燒肉 LIKE」更於全線分店推出「鰻 × 牛套餐配三色芝士」，感受日本人在「土用の丑の日」吃鰻魚抵抗夏天酷暑的傳統習慣。含飽滿油脂的鰻魚，燒至微焦後油脂滋滋地流出，肉質軟嫩又鮮美多汁。與肉味濃郁的牛小排、入口即溶的牛五花配三色芝士一併送上，一次過滿足多個「肉」望！

「鰻 × 牛套餐配三色芝士」
鰻魚．牛小排．牛五花 | HK$138（100g）/HK$178（200g）

*由即日起至2022年8月23日於「燒肉LIKE」全線分店供應

【燒肉Like】

銅鑼灣羅素街分店
地址：香港銅鑼灣羅素街8號二樓B舖
電話：2875 6288
營業時間：星期一至日11:30 – 22:15

九龍灣德福廣場分店
地址：九龍灣德福廣場一期G101B號舖
電話：2709 6166
營業時間：星期一至日11:30 – 22:15

上水新都廣場分店
地址：上水新都廣場2樓232-234號鋪
電話：2698 0987
營業時間：星期一至日11:30 – 22:15

上環信德中心分店
地址：香港上環信德中心2樓270 - 275號舖
電話：2875 9228
營業時間：星期一至日11:30 – 22:15

旺角家樂坊分店
地址：香港旺角登打士街56號家樂坊地庫B02號舖
電話：2717 3881
營業時間：星期一至日11:30 – 22:15

沙田新城市廣場分店
地址：香港沙田新城市廣場一期四樓408號舖
電話：3460 5225
營業時間：星期一至日11:30 – 22:15

葵芳新都會廣場分店
地址：香港葵芳新都會廣場L1層112號舖
電話：2471 1322
營業時間：星期一至日11:30 – 22:15

圖片來源：IG@gforgypsyc, lapwinglin, charlieice, biglittlepenguin, chocolate9727, m.artdiary9531, _vickypedia_, Facebook @YakinikuGyukura.hk