米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星!

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 米芝蓮2022名單

《香港澳門米芝蓮指南 2022》今日(19日)公布最新摘星餐廳名單!今年獲得一星、二星及三星的香港餐廳共有71間,當中有9間更是全新上榜,而且在整個名單之中,Omakase佔了4間,可見Omakase的確成為飲食大趨勢!一於跟著以下獲得米芝蓮星級肯定的餐廳推介,發掘美食和挑選慶祝餐廳啦!

Text_Amber Yiu

 

米芝蓮三星米芝蓮二星米芝蓮一星

 

《香港米芝蓮指南2021》(排名不分先後)

1. 2021米芝蓮三星餐廳(香港)

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮三星餐廳:Caprice

1.1 2022米芝蓮三星餐廳:Caprice

料理風格:時尚法國菜
招牌菜式:法國乳鴿伴可可籽 婆羅門參及馬鈴薯泡芙配可可汁
地址:中環金融街8號香港四季酒店6樓
電話:3196 8882
(按此查閱菜單)

 

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮三星餐廳:富臨飯店

1.2 2022米芝蓮三星餐廳:富臨飯店

料理風格:粤菜
招牌菜式:瑤柱焗釀蟹蓋、阿一鮑魚
地址:銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓
電話:2869 8282
(按此查閱菜單)

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮三星餐廳:L'Atelier de Joël Robuchon

1.3 2022米芝蓮三星餐廳:L'Atelier de Joël Robuchon

料理風格:時尚法國菜
招牌菜式:Le Caviar Imperial
地址:中環皇后大道中15號置地廣場中庭4樓401號舖
電話:2166 9088
(按此查閱菜單)

 

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米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮三星餐廳:龍景軒

(IG @xssharon, katkooooooooooo)

1.4 2022米芝蓮三星餐廳:龍景軒

料理風格:粵菜
招牌菜式:龍太子蒸餃、爆大千蝦球
地址:中環金融街8號香港四季酒店4樓
電話:3196 8882
(按此查閱菜單)

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮三星餐廳:8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana

1.5 2022米芝蓮三星餐廳:8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana

料理風格:意大利菜
招牌菜式:白松露菜式
地址:中環遮打道16-20號歷山大廈2樓202號舖
電話:2537 8859

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮三星餐廳:Sushi Shikon 志魂壽司

1.6 2022米芝蓮三星餐廳:Sushi Shikon 志魂壽司

料理風格:壽司
地址:香港中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話:2643 6800
(按此查閱菜單)

 

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米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮三星餐廳:唐閣

1.7 2022米芝蓮三星餐廳:唐閣

料理風格:粵菜
招牌菜式:釀焗鮮蟹蓋
地址:尖沙咀北京道8號朗廷酒店1-2樓
電話:2132 7898
(按此查閱菜單)

 

2. 2022米芝蓮二星餐廳(香港)

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮二星餐廳:Amber

2.1 2022米芝蓮二星餐廳:Amber

料理風格:時尚法國菜
地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話:2132 0066
(按此查閱菜單)

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮二星餐廳:Arbor

2.2 2022米芝蓮二星餐廳:Arbor

料理風格:創新菜
地址:中環皇后大道中80號H Queen's 25樓
電話:3185 8388
(按此查閱菜單)

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮二星餐廳:Bo Innovation

2.3 2022米芝蓮二星餐廳:Bo Innovation

料理風格:創新菜
地址:灣仔莊士敦道60號J Senses 1樓平台8號舖
電話:2850 8371
(按此查閱菜單)

 

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮二星餐廳:Écriture

2.4 2022米芝蓮二星餐廳:Écriture

料理風格:法國菜
地址:中環皇后大道中80號H Queen's 26樓
電話:2798 5996
(按此查閱菜單)

 

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮二星餐廳:Octavium

2.5 2022米芝蓮二星餐廳:Octavium(新上榜)

料理風格:意大利菜
地址:中環德輔道中22號One Chinachem Central 8樓
電話:2111 9395
(按此查閱菜單)

 

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮二星餐廳:L'Envol

2.6 2022米芝蓮二星餐廳:L'Envol

料理風格:法國菜
地址:灣仔港灣徑1號The St. Regis Hong Kong 3樓
電話:2138 6818
(按此查閱菜單)

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 22021米芝蓮二星餐廳:新同樂

2.7 2022米芝蓮二星餐廳:新同樂

料理風格:粤菜
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期4樓401號舖
電話:2152 1417
(按此查閱菜單)

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮二星餐廳:欣圖軒

2.8 2022米芝蓮二星餐廳:欣圖軒(新上榜)

料理風格:粵菜
地址:尖沙咀梳士巴利道18 號
電話:2313 2243

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮二星餐廳:旅 Ta Vie

2.9 2022米芝蓮二星餐廳:旅 Ta Vie

料理風格:創新菜
地址:中環士丹利街21號中環‧石板街酒店2樓
電話:2668 6488
(按此查閱菜單)

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮二星餐廳:Tate

2.10 2022米芝蓮二星餐廳:Tate 

料理風格:創新菜
地址:上環荷李活道210號
電話:2555 2172
(按此查閱菜單)

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮二星餐廳:天龍軒

2.11 2022米芝蓮二星餐廳:天龍軒

料理風格:粵菜
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場麗思卡爾頓酒店102樓
電話:2263 2270
(按此查閱菜單)

米芝蓮2022名單出爐 | 71間星級餐廳上榜 Omakase佔4間 9間餐廳首奪星! 2022米芝蓮二星餐廳:營致會館

2.12 2022米芝蓮二星餐廳:營致會館

料理風格:粵菜
地址:中環干諾道中41號盈置大廈地下G05及1樓107-108號舖
電話:2801 6882
(按此查閱菜單)

 

3. 2021米芝蓮一星餐廳(香港)

3.1 2022米芝蓮一星餐廳:Aaharn
料理風格:泰國菜

3.3 2022米芝蓮一星餐廳:Andō
料理風格:創新菜

3.3 2022米芝蓮一星餐廳:Arcane
料理風格:歐陸菜

3.4 2022米芝蓮一星餐廳:Beefbar
料理風格:扒房

3.5 2022米芝蓮一星餐廳:Belon(新上榜)
料理風格:粵菜

3.6 2022米芝蓮一星餐廳:Chaat(晉升餐廳)
料理風格:印度菜

3.7 2022米芝蓮一星餐廳:都爹利會館 Duddell's
料理風格:粤菜

3.8 2022米芝蓮一星餐廳:Épure
料理風格:法國菜

3.9 2022米芝蓮一星餐廳:福臨門 (灣仔)
料理風格:粵菜

3.10 2022米芝蓮一星餐廳:富豪
料理風格:粵菜

3.11 2022米芝蓮一星餐廳:吉地士 Gaddi's
料理風格:法國菜

3.12 2022米芝蓮一星餐廳:Hansik Goo(新上榜)
料理風格:韓國菜

3.13 2022米芝蓮一星餐廳:何洪記(銅鑼灣)
料理風格:粥麵

3.14 2022米芝蓮一星餐廳:鑄·鐵板燒 (新上榜)
料理風格:鐵板燒

3.15 2022米芝蓮一星餐廳:御寶軒(尖沙咀)
料理風格:粵菜

3.16 2022米芝蓮一星餐廳:蘇浙滙 (灣仔)
料理風格:滬菜

3.17 2022米芝蓮一星餐廳:甘牌燒鵝
料理風格:燒味

3.18 2022米芝蓮一星餐廳:留園雅敘
料理風格:滬菜

3.19 2022米芝蓮一星餐廳:六福菜館
料理風格:海鮮

3.20 2022米芝蓮一星餐廳:Louise
料理風格:法國菜

3.21 2022米芝蓮一星餐廳:萬豪金殿
料理風格:粵菜

3.22 2022米芝蓮一星餐廳:文華廳
料理風格:粵菜

3.23 2022米芝蓮一星餐廳:文華扒房+酒吧
料理風格:歐陸菜

3.24 2022米芝蓮一星餐廳:明閣(旺角)
料理風格:粵菜

3.25 2022米芝蓮一星餐廳:MonoMono(晉升餐廳)
料理風格:南美菜

3.26 2022米芝蓮一星餐廳:New Punjab Club
料理風格:印度菜

3.28 2022米芝蓮一星餐廳:彭慶記
料理風格:粵菜

3.29 2022米芝蓮一星餐廳:珀翠Petrus
料理風格:法國菜

3.30 2022米芝蓮一星餐廳:Roganic
料理風格:歐陸菜

3.31 2022米芝蓮一星餐廳:潤 Rùn
料理風格:粵菜

3.32 2022米芝蓮一星餐廳:Ryota Kappou Modern
料理風格:日本菜

3.27 2022米芝蓮一星餐廳:全家七福(晉升餐廳)
料理風格:粵菜

3.33 2022米芝蓮一星餐廳:香宮
料理風格:粵菜

3.34 2022米芝蓮一星餐廳:嘉麟樓
料理風格:粵菜

3.35 2022米芝蓮一星餐廳:夏宮
料理風格:粵菜

3.36 2022米芝蓮一星餐廳:鮨.齋藤
料理風格:日本菜

3.37 2022米芝蓮一星餐廳:Sushi Wasatsumi(新上榜)
料理風格:日本菜

3.38 2022米芝蓮一星餐廳:Takumi by Daisuke Mori
料理風格:創新菜

3.39 2022米芝蓮一星餐廳:The Araki
料理風格:日本菜

3.40 2022米芝蓮一星餐廳:大班樓 
料理風格:粵菜

3.41 2022米芝蓮一星餐廳:Tosca di Angelo
料理風格:意大利菜

3.42 2022米芝蓮一星餐廳:Vea
料理風格:創新菜

3.43 2022米芝蓮一星餐廳:Whey(新上榜)
料理風格:時尚歐陸菜

3.44 2022米芝蓮一星餐廳:新榮記
料理風格:台州菜

3.45 2022米芝蓮一星餐廳:Yardbird
料理風格:串燒

3.46 2022米芝蓮一星餐廳:一樂燒鵝
料理風格:燒味

3.47 2022米芝蓮一星餐廳:逸東軒
料理風格:粵菜

3.48 2022米芝蓮一星餐廳:夜上海 (尖沙咀) 
料理風格:滬菜

3.49 2022米芝蓮一星餐廳:甬府(晉升餐廳) 
料理風格:寧波菜

3.50 2022米芝蓮一星餐廳:Zest by Konishi
料理風格:法國菜

3.51 2022米芝蓮一星餐廳:浙江軒
料理風格:浙江菜

3.52 2022米芝蓮一星餐廳:瑞兆Zuicho
料理風格:日本菜


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