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米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮

米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 《米芝

《米芝蓮指南2021》公佈今年共有 69 間香港餐廳摘得米芝蓮一至三星,當中有新上榜二星及一星餐廳分別佔 2 間和 7 間。一於跟着以下獲得米芝蓮星級肯定的餐廳推介,發掘美食和挑選慶祝餐廳啦!

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米芝蓮三星米芝蓮二星米芝蓮一星

 

《香港米芝蓮指南2021》(排名不分先後)

1. 2021米芝蓮三星餐廳(香港)


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 1.1

1.1 2021米芝蓮三星餐廳:Caprice

料理風格:法國菜
招牌菜式:法國乳鴿伴可可籽 婆羅門參及馬鈴薯泡芙配可可汁
地址:中環金融街8號香港四季酒店6樓
電話:3196 8882
(按此查閱菜單)

 


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 1.2

1.2 2021米芝蓮三星餐廳:富臨飯店

料理風格:粤菜
招牌菜式:瑤柱焗釀蟹蓋、阿一鮑魚
地址:銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓
電話:2869 8282
(按此查閱菜單)


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 1.3

1.3 2021米芝蓮三星餐廳:L'Atelier de Joël Robuchon

料理風格:法國菜
招牌菜式:Le Caviar Imperial
地址:中環皇后大道中15號置地廣場中庭4樓401號舖
電話:2166 9088
(按此查閱菜單)

 

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米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 (IG

(IG @xssharon, katkooooooooooo)

1.4 2021米芝蓮三星餐廳:龍景軒

料理風格:粵菜
招牌菜式:龍太子蒸餃、爆大千蝦球
地址:中環金融街8號香港四季酒店4樓
電話:3196 8882
(按此查閱菜單)


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 1.5

1.5 2021米芝蓮三星餐廳:8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana

料理風格:意大利菜
招牌菜式:白松露菜式
地址:中環遮打道16-20號歷山大廈2樓202號舖
電話:2537 8859


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 1.6

1.6 2021米芝蓮三星餐廳:Sushi Shikon 志魂壽司

料理風格:日本菜
地址:香港中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話:2643 6800
(按此查閱菜單)

 

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米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 1.7

1.7 2021米芝蓮三星餐廳:唐閣

料理風格:粵菜
招牌菜式:釀焗鮮蟹蓋
地址:尖沙咀北京道8號朗廷酒店1-2樓
電話:2132 7898
(按此查閱菜單)

 

2. 2021米芝蓮二星餐廳(香港)


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 2.1

2.1 2021米芝蓮二星餐廳:Amber

料理風格:法國菜
地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話:2132 0066
(按此查閱菜單)


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 2.2

2.2 2021米芝蓮二星餐廳:Arbor

料理風格:創新菜
地址:中環皇后大道中80號H Queen's 25樓
電話:3185 8388
(按此查閱菜單)


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 2.3

2.3 2021米芝蓮二星餐廳:Bo Innovation

料理風格:創新菜
地址:灣仔莊士敦道60號J Senses 1樓平台8號舖
電話:2850 8371
(按此查閱菜單)

 


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 2.4

2.4 2021米芝蓮二星餐廳:Écriture

料理風格:法國菜
地址:中環皇后大道中80號H Queen's 26樓
電話:2798 5996
(按此查閱菜單)

 


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 2.5

2.5 2021米芝蓮二星餐廳:柏屋 Kashiwaya

料理風格:日本菜
地址:中環安蘭街18號8樓
電話:2520 5218
(按此查閱菜單)

 


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 2.6

2.6 2021米芝蓮二星餐廳:L'Envol (新上榜)

料理風格:法國菜
地址:灣仔港灣徑1號The St. Regis Hong Kong 3樓
電話:2138 6818
(按此查閱菜單)


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 2.7

2.7 2021米芝蓮二星餐廳:新同樂

料理風格:粤菜
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期4樓401號舖
電話:2152 1417
(按此查閱菜單)


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 (IG

(IG @jackylok02)

2.8 2021米芝蓮二星餐廳:鮨.齋藤 Sushi Saito

料理風格:日本菜
地址:中環金融街8號四季酒店45樓
電話:2527 0811


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 2.9

2.9 2021米芝蓮二星餐廳:旅 Ta Vie

料理風格:創新菜
地址:中環士丹利街21號中環‧石板街酒店2樓
電話:2668 6488
(按此查閱菜單)


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 2.1

2.10 2021米芝蓮二星餐廳:Tate (新上榜)

料理風格:創新菜
地址:上環荷李活道210號
電話:2555 2172
(按此查閱菜單)


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 2.1

2.11 2021米芝蓮二星餐廳:天龍軒

料理風格:粵菜
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場麗思卡爾頓酒店102樓
電話:2263 2270
(按此查閱菜單)


米芝蓮2021名單出爐 | 揭曉香港69間摘星餐廳 7間獲米芝蓮三星殊榮 2.1

2.12 2021米芝蓮二星餐廳:營致會館

料理風格:粵菜
地址:中環干諾道中41號盈置大廈地下G05及1樓107-108號舖
電話:2801 6882
(按此查閱菜單)

 

3. 2021米芝蓮一星餐廳(香港)

3.1 2021米芝蓮一星餐廳:Aaharn
料理風格:泰國菜

3.2 2021米芝蓮一星餐廳:阿一海景飯店
料理風格:粵菜

3.3 2021米芝蓮一星餐廳:Andō (新上榜)
料理風格:創新菜

3.4 2021米芝蓮一星餐廳:Arcane
料理風格:歐陸菜

3.5 2021米芝蓮一星餐廳:Beefbar
料理風格:扒房

3.6 2021米芝蓮一星餐廳:名人坊
料理風格:粵菜

3.7 2021米芝蓮一星餐廳:都爹利會館 Duddell's
料理風格:粤菜

3.8 2021米芝蓮一星餐廳:Épure
料理風格:法國菜

3.9 2021米芝蓮一星餐廳:福臨門 (灣仔)
料理風格:粵菜

3.10 2021米芝蓮一星餐廳:富豪
料理風格:粵菜

3.11 2021米芝蓮一星餐廳:吉地士 Gaddi's
料理風格:法國菜

3.12 2021米芝蓮一星餐廳:國福樓
料理風格:粵菜

3.13 2021米芝蓮一星餐廳:何洪記(銅鑼灣)
料理風格:粥麵

3.14 2021米芝蓮一星餐廳:鐵板燒.鑄
料理風格:鐵板燒

3.15 2021米芝蓮一星餐廳:御寶軒(尖沙咀)
料理風格:粵菜

3.16 2021米芝蓮一星餐廳:蘇浙滙 (灣仔)
料理風格:滬菜

3.17 2021米芝蓮一星餐廳:甘牌燒鵝
料理風格:燒味

3.18 2021米芝蓮一星餐廳:利苑酒家 (觀塘)
料理風格:粵菜

3.19 2021米芝蓮一星餐廳:留園雅敘
料理風格:滬菜

3.20 2021米芝蓮一星餐廳:六福菜館
料理風格:海鮮

3.21 2021米芝蓮一星餐廳:Louise
料理風格:法國菜

3.22 2021米芝蓮一星餐廳:萬豪金殿
料理風格:粵菜

3.23 2021米芝蓮一星餐廳:文華廳 (新上榜)
料理風格:粵菜

3.24 2021米芝蓮一星餐廳:文華扒房+酒吧
料理風格:歐陸菜

3.25 2021米芝蓮一星餐廳:明閣(旺角)
料理風格:粵菜

3.26 2021米芝蓮一星餐廳:New Punjab Club
料理風格:印度菜

3.27 2021米芝蓮一星餐廳:Octavium
料理風格:意大利菜

3.28 2021米芝蓮一星餐廳:彭慶記
料理風格:粵菜

3.29 2021米芝蓮一星餐廳:珀翠Petrus
料理風格:法國菜

3.30 2021米芝蓮一星餐廳:Roganic
料理風格:歐陸菜

3.31 2021米芝蓮一星餐廳:潤 Rùn
料理風格:粵菜

3.32 2021米芝蓮一星餐廳:Ryota Kappou Modern
料理風格:日本菜

3.33 2021米芝蓮一星餐廳:香宮
料理風格:粵菜

3.34 2021米芝蓮一星餐廳:嘉麟樓
料理風格:粵菜

3.35 2021米芝蓮一星餐廳:夏宮
料理風格:粵菜

3.36 2021米芝蓮一星餐廳:Takumi by Daisuke Mori
料理風格:日本菜

3.37 2021米芝蓮一星餐廳:The Araki (新上榜)
料理風格:日本菜

3.38 2021米芝蓮一星餐廳:大班樓 (新上榜)
料理風格:粵菜

3.39 2021米芝蓮一星餐廳:添好運 (深水埗)
料理風格:點心

3.40 2021米芝蓮一星餐廳:Tosca di Angelo
料理風格:意大利菜

3.41 2021米芝蓮一星餐廳:Vea
料理風格:創新菜

3.42 2021米芝蓮一星餐廳:新榮記
料理風格:台州菜

3.43 2021米芝蓮一星餐廳:欣圖軒
料理風格:粵菜

3.44 2021米芝蓮一星餐廳:Yardbird (新上榜)
料理風格:串燒

3.45 2021米芝蓮一星餐廳:一樂燒鵝
料理風格:燒味

3.46 2021米芝蓮一星餐廳:逸東軒
料理風格:粵菜

3.47 2021米芝蓮一星餐廳:夜上海 (尖沙咀) (新上榜)
料理風格:滬菜

3.48 2021米芝蓮一星餐廳:Zest by Konishi
料理風格:法國菜

3.49 2021米芝蓮一星餐廳:浙江軒
料理風格:浙江菜

3.50 2021米芝蓮一星餐廳:瑞兆Zuicho (新上榜)
料理風格:日本菜
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